Ingredientes:
- 250 gr de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1 cebolleta
- 1 huevo cocido
- Cilantro
- Pimienta y sal
Preparación:
Forrar unas cubiteras de silicona o goma de salmón ahumado.
En un vaso de batidora poner el aguacate, media cebolleta, sal, pimienta, un poco de cilantro y limón. Batir bien.
En las cubiteras forradas poner cucharada de la mezcla batida, un poco de cebolleta y un poco de huevo picado y otra cucharada de aguacate. Cerrar con el salmón sobrante de haber forrado cada hueco de la cubitera.
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